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濃厚黒 相傳つけ麺(大、1280円)
つけ汁にメンマ、ネギ。
麺の器にローストポークチャーシュー2枚、味玉
麺は太麺、モチモチでコシがあって、ツルツルで喉越しも良くて、つけ汁にもよくからむ。
つけ汁は濃厚だけどくどくなく、後味はサッパリしていてる。
ローストポークチャーシューは厚みもあって大きいけど、やわらかくて肉の旨味があって、味はあっさりしているから、あっという間になくなった。
味玉はちょっとかためでとろーり感はなかった。
スープ割がテープルになかったから、つけ汁は少し飲んで終わり。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2022/8/16 58
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