羽田大勝軒（羽田空港第１ターミナル）

もり半熟煮玉子そば（並盛り １０１０円）

つけ汁にネギ、なると、メンマ、海苔。

麺の器にチャーシュー、半熟煮玉子。

つけ汁は醤油ベース、サラサラで酸味はそれほど強くは感じないが、確かにりんご酢。

あっさりしている。

食べ進めていくと辛みが強くなってくる感じ、酸味は変わらないけど。

麺は中太麺ストレート、モチモチしていてツルツルで喉ごし、よくておいしい。

メンマはちょっとやわらかめでコリコリ感が少ない。

チャーシューは薄味で最初につけ汁につけておいて方がいいかなあ。

ちょっとかため。

半熟煮玉子がまた少し横に割れ目が前ほどじゃないけど。

中身はとろ～りで味が染みていておいしい。

単独でつけ汁を飲んでみると、りんご酢の酸味より辛みが強いような。

カウンターに座ったらポットが置いてあったのでスープ割りして完食。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2022/4/15 23