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濃厚蟹みそらーめん(880円)
もやし、岩のり、コーン、カイワレ、チャーシュー、紫タマネギ。
スープはすごい蟹というわけではないけどしっかりとしていて、味噌もしっこくなく、蟹と味噌のバランスがすごくいい。
麺は中太麺でモチモチで食感がよくて、喉ごしもよくてスープもよくからんで、おいしい。
紫タマネギがひと手間かけてあっておいしい。
もやしがシャキシャキでめちゃおいしい。もっと食べたい。
チャーシューは炙るというよりは焼くで香ばしくておいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/1/21 6
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