特製中華そば（980円）
玉系、新店。
海苔、メンマ、ネギ、生たまご、チャーシュー。
透明なスープ、一口飲んでみるとあれ、これは塩。
他に味噌、醤油ってあったし玉系ならとんこつラーメンかと思っていた。
あっさりとしているけどおいしい。
こってりにもできると書いてあったなあ。
麺は細麺、ツルツルしていて、モチモチでおいしいけどもう少し固くてもいいかなあ。
少し食べたところで生たまごをくずすと、スープに少しコクが出た感じ、これはこれでおいしい。
チャーシューはちょっと旨味が足りない感じかなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/8/15 45
