志穂 つぶやかないで、いってみよう。

日々の出来事を書いていきます。

統計学

2010-11-29 20:53:15 | 学習
今、社会学のレポートを書くのに本を読んでるのですが、社会でも経済でも心理でもついて回るのが

 統計学…

中学の数学辺りから少しずつ出てきて、高校では「確率・統計」なる独立した科目としても出てきますが…

 確率も統計も苦手…

自分で統計を書き出したりするのはもちろん、図や表から動きを読むのが苦手…

統計表を少しずつ読み込んでいけば、少しはできるようになるかしら?

とりあえずレポート書き頑張ります(^^;

ビオメゾン

2010-11-29 11:38:37 | レストラン・カフェ
だいぶ前ですが、うちの最寄り駅のすぐそばにあった
 「ギンザ・サヴゥール」
という、とってもおいしいケーキを売るお店がありました。

お店は狭くて、1階のケーキ売り場には3人も人が立てばもういっぱい、
というくらいの狭さでしたが、2階がカフェになっていました。

でも、いつ頃からかカフェはやらなくなってしまい、
ケーキ販売のみになってしまいました。
お店の名前もいつの間にか「ビオメゾン」となっていました。

そのビオメゾンが、下北沢に移転して、
今度は地中海料理(主にパスタ)を出す
レストラン&カフェになって、新たにオープンしました

日曜に夫と一緒に行ってきたんですけど、
下北沢の駅前の喧騒を離れた、静かな住宅街の中にあって、
とても落ち着いて静かなお店になっていました。

お店の人も、前と変わらず中年男性と、その息子さんで、
息子さんが調理を担当、お父さんが接客をしていました。

私たちのことも覚えていてくれて
 「○○(最寄駅名)の時に、来てくださったんですね。」
と、声をかけてくれました。




お店の中の雰囲気。とても落ち着いた感じです。

まず、パスタセットを注文。


パスタセットについてきたサラダ。


パスタ。


セットについてくるパン。
味は、プレーン、大葉、ヨモギ、かぼちゃ、紫いも、など色々。
それぞれの材料をパン生地に練りこんで焼いてあります。
ものすごく「もっちり」してて、噛みごたえが合って、
噛めば噛むほど、味わい深くなっていくパンでした。
余談ですが、パンはお代わり自由です(笑)
(テイクアウトも出来たので、2袋買って帰りました)

続いて、ケーキを注文。

夫が頼んだチーズケーキ。


私が頼んだNYチーズケーキ。
以前から、店の「一番人気」のケーキです。

<パスタセット>
サラダ、パスタ、パン(お代わり自由)、ドリンク

<ケーキ>
ケーキ(小さめですが、1個で幸せになれるような味(笑))
ケーキの周りに、薄くスライスした果物が乗ってます。

これだけついて、二人で3,000円弱でした。
(立地とか考えると、二人で4,000円くらいになりそうですが…)

料理もケーキも、素材本来の味が出ていて、
素朴ですが、とてもおいしいです。

(お店のまわし者ではありませんが)お近くの方がいらしたら、
是非行ってみてくださいね。
ケーキ1個だけでも、気軽に注文できる、
気さくなお父さんと息子さんのお店です。
(「ビオメゾン」で検索すると、お店のサイトが見つかります)




お店の前の看板。ディナーもやってます。