茹でピーナッツ

赤羽根ロコステーション内にある100円野菜コーナーで
生落花生を買ってきた。

「去年、生落花生をいただいて、煎って食べたら
非常に美味しかった」
っていう記憶がよみがえってきた。

2袋買ってきて、先日、ものすご～く暑い日、
旦那様が一時間近くフライパンで乾煎りしたんだけど、
なかなか上手く煎れなかったみたい。

全身汗ビッショリ
とても、気の毒だった…。

そんな様子を見ていたリリィは、ネットで生落花生のレシピをチェック

「そっかぁ…。茹でたらいいんだ

適当に塩茹でしたら、ほんのり甘～い豆になった。
ピーナッツっていうより、豆って感じだけどね。

今が旬の落花生
また買いに行こうっと
もちろん、今度も塩茹でで


にほんブログ村