去年から冷凍してとってあるピオーネをジャムにすることにしました。
今年の分もあわせて たくさんあります。
今までジャムにした後の保存がネックになっていて なかなか作れませんでした。
今まではビンを煮沸消毒して・・・なんてやってましたが
ビンの数も増えるとかなり大変。
なのでジップロックに小分けして冷凍保存することにしました。
30cmの鍋です。
半分に切ったピオーネを皮ごと入れました。
種無しピオーネといっても 種が残ってる場合があるのでチェックしながら切りました。
煮込んでるところです。
今はここまで 手が離せないので 今日はここまで~
中途半端ですみません(汗)
今日はずっと煮込みます。
明日も頑張るよん (^▽^)/
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