さつま揚げ

2023-04-25 08:54:54 | B&C級グルメ

24日月曜日、朝から時々陽はさすもの、ほとんど曇り、15℃止まり、

意外と寒い日だった、

 

 

隣りの釣り師からのアジ、

 

 

小アジ、贅沢にも南蛮漬けに飽き、

思い立って、さつま揚げに・・、

身を三枚にさばき、骨と皮をとり、フードプロセッサーへ、

味噌と片栗粉で練り物状へ、団子を潰して

低温でゆっくり揚げ、

 

 

練り辛しと醤油で美味礼賛、

さつま揚げの基本が出来あがり、

次回はこれに、ささがきゴボウとか、ニンジンとか、入れればいいわけだ・・、

意外と、大成功、なり・・・、

 

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柏餅 2

2023-04-24 05:11:04 | B&C級グルメ

23日日曜、晴れ、暑いのか暑くないのか、微妙な気温、

まあ、過ごしやすかった・・、

選挙へ行く前に、柏餅を作る、

 

 

ヨモギ粉を入れてみた、

 

 

まあ、見てくれはNGだが、まあまあの味、ったって、粉もアンコもイオン産(笑)・・、

何年振りかの葉の匂いがグー・・、

城南小学校、

 

 

国政選挙より、人出が多いような気がする・・、

先日、九州有田のK情報員から、↓

 

 

有田でもほてん葉で柏餅だ、

ま、西のほうはほてん葉だ・・・、

2030頃、西方の空、三日月と金星が大接近、

 

 

と、言ったって、見える角度が接近しただけのハナシだが、

面白い・・・、

 

 

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サルトリイバラ

2023-04-23 08:30:42 | B&C級グルメ

22日、曇り、八潮、朝からなんだか寒い、15℃、

シャクナゲの花が次々と開花、

 

 

 

ウレシイ・・、

清掃工場の金木犀が青々と茂りすぎ、南と北、大剪定、

スッキリする、

伸びすぎたタケノコも切る、

大掃除・・、

帰り、植え込みのサルトリイバラ(サンキライ)、

 

 

葉をいただく、

 

 

蒸すといい匂いがする・・、

夜、ユーチューブ、

アマちゃん、可愛い・・、

 

 

 

・・そういえば、名古屋、行ってない・・・、

 

 

 

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勝島のレンゲ畑

2023-04-22 05:14:57 | 植物&花

先日ホーマックの帰りに気がついたのだけど、勝島運河花海道、レンゲが見事にさいている、

ミーちゃん庭園オーナーに聞くと業者が種を蒔いていたという・・、

21日、昼、

 

 

レンゲ好きにはたまらない・・、

ウチの植木鉢のレンゲと違い、たくましい・・、

 

 

 

 

鮫洲橋から来て、芝桜の上の段に5~60メートル、開花、

 

 

ウレシクなる、

 

 

透明感がいい・・、

 

 

 

 

菜の花が咲いて、桜が咲いて、レンゲが咲いて、

日本の春の原風景だ、

レンゲは根に肥料を残し、夏になる・・、

・・そういえば、レンゲの蜂蜜、最近見ない・・・、

・・そういえば2,今気が付いたのだけど、去年の今頃、こうへいのシマエナガの写真をアップしている、

https://blog.goo.ne.jp/sekainoyamachan3/e/b221dab1fde571ecc329177e420283c5

鉄の写真より、野鳥、シマエナガの写真にはまり、

札幌でウチを買い、移住すると言ってた、こうへい、どうしているのか・・??

気がかりだ、電話、してみるか・・??

 

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なんじゃもんじゃの木

2023-04-21 09:12:09 | 植物&花

20日、木曜、晴れ、品川は24℃止まりだったと思うが、初夏を感じさせる暑さ・・、

昼前、近所の鮫洲運動公園、入り口の植え込みのなんじゃもんじゃの木、はやくも開花、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はやくも初夏の到来だ、

ムカシ、対馬のフェリー乗り場、土産物として売っていた、茶封筒に入ったなんじゃもんじゃの木の種、

100エンか150エンだったと思う・・、

発芽に至らず、残念無念、思い出す(笑)・・、

 

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