７日、曇り、２１℃、
九州のＫ情報員から送ってきた、伊万里の梨、
皮を剝くのに、包丁の刃のくいつきが悪い、
研ぐことに、
砥石、左から荒砥、中砥、仕上げ砥、↓
新聞紙、片手に持って、すーっと切れる、
みごとな切れ味、
年期の入った包丁、
刃が減ってきている・・、
外出禁止の身、
欲求不満解消、精神統一に包丁研ぎはいい・・・、
発見したのだが、１００エンショップの滑り止めシート、
砥石の下に敷くとグー、
今まで雑巾をつかってたのだが、
感触が全然違う、
包丁の刃に力が伝わる、
よく研げる、
日々発見也(笑)・・、
