アジのつみれ汁

１２日夕、まだまだサンマが高いので、アジで、

３枚におろしたアジをぶつ切りに、フードプロセッサーの器に入れ、

そこに、生姜、大葉、味噌、醤油、味醂、片栗粉、卵も入れ、１～２分スウィッチオン、

 

 

今季初の白菜、レンコン、ゴボウ、ニンジン、豆腐、の野菜汁に、

 

 

スプーンですくって投入、

ひと煮立ち、一味か七味をかけ、

 

 

滋味あふるる味、

ウマイ　!!