アジの干物

2019-06-11 08:52:25 | B&C級グルメ

大きいアジはともかく、
ゼイゴを取ったり、さばくのがめんどう、
・・で、勝島運河の向こう、ホ―マックで干物用の網篭、購入、600エン、


川崎・扇島、まだアジは釣れてるらしい・・、
隣の釣果のいちぶ、





後で聞いたのだが、我が釣り師シュンちゃんは、
まん中の黄色っぽい魚はショゴといい、
カンパチの子という、
このアジもショゴも背開きにし、干物に、

日曜の釣果のアジ、生きているのだけ、いただく、





こっちは、さばいて、酢と昆布で昆布しめに、





ウマイ!!

昨日夕、残念ながら、雨のなか、干していた、アジで芋水割り、





ウマイ!!

ショゴは、





まあまあ・・、

アジかった、ショゴまけた、也(笑)・・、



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする