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丹波篠山栗菓匠大福堂

2016年02月02日 22時35分15秒 | 食道楽

 

どれも良いお味。
黒豆大福はあっさり餡が黒豆とよく合っている。
栗献上は、きんとんのねっとり感と中の渋皮煮のほっくり感がよい塩梅。

黒豆ぜんざいは、黒豆が半端なく立派な大粒。
汁が甘いかと思いきや黒豆を食べていると丁度良い具合に。栗も嬉しい。

黒豆と栗を生かした、バランスの良い出来でした。



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