4人の子持ちパパのつぶやき <テニス・パソコン・育児の話題を中心に!>

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インスタントコーヒー

2008年04月02日 07時28分19秒 | グルメ
先日、なぜかは覚えていないが、インスタントコーヒーのことを調べていた

すると、インスタントコーヒーには、その製法により二種類に分けられるらしい
つまり、スプレードライ法とフリーズドライ法である

どちらが高級かというと、フリーズドライ法である
これはその名の通り、フリーズ(マイナス40℃以下で凍結)し、
ドライ(真空状態にして水分を蒸発)するというもの

スプレードライ法に比べて香味が損なわれにくいが、
製造に手間がかかるため価格が高くなる
調べると50グラムくらいで1000円弱くらいしていました

そこで色々と調べていくと、業務用ではあるが200グラム500円の物を発見!
即、購入しました

さっそく飲んでみると、美味しい感じがします
香りもなんとなく良い感じ
パパさんの表現ではこれが精一杯です(笑)


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