友人宅での飲み会でした、テーマは鶏むね肉料理
高たんぱく低脂肪、低価格の鶏むね肉ですが水分が少なく、ぱさぱさになりやすいのをいかにジューシーに食べれるか研究中です。
↓水餃子、スープに入れれば水分を含んで・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/0f/21a4849a29add9fc96a06c5b404eb7b1.jpg)
↓餃子:ぱさつく胸肉をミンチにし、具を混ぜると柔らかく・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/60/213af5f858f4a0222f435774cdbc3bff.jpg)
↓煮込みハンバーグ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/a8/b3eeda58626da402ac940a78575ecce5.jpg)
↓煮てスライスし「バンバンジーサラダ・からしマヨソース」煮た汁はスープの出汁に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/10/066ee5c1f48d6e78f4601653dc48140a.jpg)
↓ピタカ、弁当のおかずにも良いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/46/9598dfe2c7b132d0c4bc69f79f1f4b45.jpg)
炊き込みご飯と桃のゼリーも有ったけど写真撮り忘れました。それとおさしみも。
高たんぱく低脂肪、低価格の鶏むね肉ですが水分が少なく、ぱさぱさになりやすいのをいかにジューシーに食べれるか研究中です。
↓水餃子、スープに入れれば水分を含んで・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/0f/21a4849a29add9fc96a06c5b404eb7b1.jpg)
↓餃子:ぱさつく胸肉をミンチにし、具を混ぜると柔らかく・・・
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↓煮込みハンバーグ
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↓煮てスライスし「バンバンジーサラダ・からしマヨソース」煮た汁はスープの出汁に。
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↓ピタカ、弁当のおかずにも良いです。
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炊き込みご飯と桃のゼリーも有ったけど写真撮り忘れました。それとおさしみも。