たんぱく質

最近はまじめに筋トレをやっています。
腹筋、体幹、スクワット、腕立て伏せを1日ひとつづつ順繰り毎日やります。
一つだけなので5分から10分くらいなので、苦にならずできます。
以前はこれを1日でというか一度に全部やっていたので、30分以上かかるし
結構しんどいので、週に2回はきつかったのですが、今は楽です。
1日1種目でも、全部を週に2回やっているのと同じくらいの運動量です。

そこで、自分の食事を考えてみました。
1か月200ｋｍ以上のランニングとか、12ｋｍくらいのスイムとか、バイクも100ｋｍ位は・・・
とやってますが、筋肉の素になるたんぱく質が足りているのかと。
普段から食事には気を付けていてバランスよく食事はしてますが
運動してるほどに成果が出ない、筋肉が付かないと考え始めました。
逆に痩せてきているような気がします。

そこで1日に必要はたんぱく質の量を調べるとだいたい一般成人男性で50ｇです。
ところが私くらいの運動量だと1日80ｇくらいのたんぱく質が必要です。
高たんぱく低脂肪で優秀と言われる鶏むね肉の100ｇ中のたんぱく質の量は
だいたい20ｇです。たまご1個や納豆が5ｇ、ごはん1杯2.5ｇ・・・ets・・・・。

1日の食事でそれらを足しても50ｇが精いっぱいのような気がします。
運動中にエネルギー切れを起こすと、筋肉からエネルギーを出すのだそうです。
私の食事で不足するたんぱく質を補足するために自分の筋肉をエネルギーとして使っていると
痩せてくるのは当然です。

なので、間食などで、補う必要が有ります。


いろいろと探していて、良いのを見つけました。
手軽に食べられる、魚肉ソーセージ、1本で7.4ｇあります、カロリーメイト1箱以上です。
あとバナナ1本で5ｇ・・・そんなかんなで、補う予定です。

鶏むね肉の餃子

ミンチャーを使い、鶏むね肉をミンチにし、餃子を作りました。
具はニラとレタスの荒みじん切り。

野菜が少なかったか、詰めすぎたか、少し固めでしたがおいしくできました。
次回はシュウマイを作ってみます。

吉野 繁 氏講演会

東京スカイツリーや渋谷ヒカリエの設計者
思いを形にする（設計する）強い意志とやり遂げる姿勢がすばらしい。
忙しい中、登山やトライアスロンをするなど、時間の使い方がうまいんだろうとおもう。

赤外線放射温度計

NET通販で赤外線放射温度計を購入しました。
今回は綺麗な包装でしかも箱が2重になっていて、取り扱いが丁寧でした。
製品は中国製ですが、販売は日本の会社で、日本語の取扱説明書も入っています。
物は何かというと、非接触温度計で測りたい処の表面温度を計るものです。
例えば天ぷら鍋の油の温度を計る時に、鍋の中に温度計を入れなくても、この機械の赤外線を照射すれば瞬時に温度が解ります。

最近僕は省エネ勉強会というものに参加しています。
そこで、室内の温度や湿度というものを計測してみようと考えています。
屋根から天井の仕上げ材に伝わる表面温度や、屋根の温度など、手で触れて熱いなーとか感じても実際にどれだけの温度か解らないのですが、この「非接触温度計」を使えば直ぐに解ります。

真夏の屋外にフライパンを出しておいて、何度になるか見て、目玉焼きを作ってみようと思っています。
ビーチの砂浜の温度も計ると、火傷するかどうか解りますね。
色んな温度を計ってみます、ちなみに送料込みで2320円でした。

ミンチを作ってみました

ミンチャーを使ってみました、鶏むね肉の皮は取り除いて、投入口に入れやすい大きさに切り、投入しハンドルを回します。

値段が値段なので、そんなものなのかなーという程度のものですが、一応ミンチになりました。
小さめの胸肉一切れですが、最後あたりは出口に詰まり出にくくなるとか、使い方の工夫が必要です。
使い終わってすべてを分解し石鹸を付けて洗うのはそれほど苦になりませんが、乾かして翌日見てみると刃は生の鉄のようで、赤さびが出ていました、錆をふき取り、オイルを塗りました。
それも大した手間ではないので良しということでしょうね。