桃カステラ

長崎の郷土菓子「桃カステラ」


長崎では桃の節句には欠かせない～桃カステラ～

古来、中国では不老長寿や厄よけの果実とされ、
祝事の象徴として尊ばれてきた桃の実。
桃は日本でも神話や昔話にも登場し、縁起の良い果物として知られています。
中国と古くからの交流があり、今なお数々の文化が伝わる長崎には、
子どもの健やかな成長を願い、
桃の節句に桃の実を象った縁起菓子を贈る習慣があります。


いつも店の前を通ると売り切れの札が…



カステラ生地の上に桃の砂糖細工
すごく甘い味を想像してましたが、思ったほどでは無かったです。

一度食べてみたかったので満足