「じゃがいも」を一株だけの試し堀です！

・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【花壇の中で「じゃがいも」の茎が大きく成長しました】
　
成長し過ぎて根っこに実がなっていないのではと心配になります、観葉植物として鑑賞していますからこのままでも良いのですがちょっと葉っぱが枯れ出しました
まだ早いけれど実は出来ているいるから１株試し堀をしたら？とアドバイスを受けまして、さっそくスコップを持ち出しました

（一株だけですが「肉じゃが」は鍋一杯できました）



「じゃがいも」の品種は「きたあかり」で「メークイン」と「男爵」の良いところを併せ持つ優れものだそうです


・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【まだ小芋が沢山さんありました】

一株でこの量ですから種イモを２０個ほど植えましたから全部でこの２０倍はありそうですが、野菜の畑をやってる「穴掘り」様からあと２週間は待った方がいいね

（肉じゃが作るなら「にんじん」持って行きなさいでした）

確かに小芋が沢山出てきましたので後２週間は待つ必要があります、花壇には緑の「じゃがいも畑」が出来まして、花も咲いていましたので十分鑑賞に堪えられます

（「じゃかいも」は生命力が強くて雑草が殆ど生えていません）



緑が楽しめて、手入れも不要ですから僕向きの作物です

（来年も植えたいですが、それまで寿命があるか心配しております）


・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【さっそく残り野菜を加えて「肉じゃが」スープを作りました】

掘りたての「じゃがいも」投入、新鮮な「にんじん」を大量に加えまして、冷蔵庫に残っていた「きのこ」も加えました、「肉じゃが」と言うより
加えていく野菜で「野菜スープ」が出来上がりました。お味を見ると短時間の調理なのに「じゃがいも」と「にんじん」が柔らかく煮あがっています、
汁が多いのでスープとなって煮あがりました、一口噛みますと「人参」の臭みがまったくありませんし、「ジャガイモ」もホコホコに煮あがっていまして
美味しく戴けます、大量の「にんじん」なのに皮をむかないのに食べられます

（世の中に「にんじん」嫌いの子供が多いです、独特の「にんじん」臭さがある為ですが新鮮な堀りたては全くありません、これなら子供も喜んで食べると思います）

一株で鍋一杯の収穫でしたから、あと２週間も待つと倍の収穫が見込めますので、今年は４０日分の食糧が確保される事になります、
「じゃがいも」の料理を考えましょう、定番の「肉じゃが」と「ポテトサラダ」だけでは寂しすぎます、北海道へ行くと「芋もち」なる珍品もあります



ネット調べると沢山ありました

「じゃがいも料理のレシピ 124品
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まだまだ出てきますし、簡単なものばかりですからやって見ましょう、２週間後が待ち遠しいです