隣のくぬぎ林が伐採中！

・　　　　　　　　　　　　　　　　【どうやら木を伐採してくれるようです】

この林が我が家の風景を邪魔してくれていたのです
お願いですから、「根元」から切っていただけませんか？今回は木の上の方だけですよ
残念です、根元から切れば１８０度近い海が眺めらるはずです

「くぬぎ」の再生力は旺盛、すぐに切り口から短い枝を伸ばし始めてすぐに元に戻ります
何しろ個人情報は開示してくれませんので管理会社に聞いても所有者は答えてくれません

（費用負担してでもと思ってい居るのですが・・？）



おそらく木の先端が道路にかかっていると、誰かに中告されて作業に掛かったのでしょう？


・　　　　　　　　　　　　　　　　【「くぬぎ」はシイタケのホダ木になりますから】

ホダ木を獲るためにちょうどいいサイズを伐採しているのでしょうか？
根元から切り倒すと１ｍでも重くて持てなくなります

（するとあの方は「造園屋」さんではなく、「しいたけ」さんでしょうか？だとしたら
　お仲間ですからお茶でもご馳走してあげればよかったかしら？）

日曜日にも梯子が置いてありましたから今週にかけて、３，４日掛けて先端部の枝を伐採するのでしょう



「ほだ木」用にまとめられていました！　　　


・　　　　　　　　　　　　　　【我が家のシイタケもホダ木を増やしましょう】

ホームセンター等で売られているホダ木は運搬が楽なようにせいぜい直径が１０センチ程度です
これなら直径は２０センチもありそうです

（木に水が上がらなくなった今頃がホダ木取りの時期です）

春のうちに菌を打ち込めば完成です、何もしないで半年も放っておくと木には雑菌が繁殖、虫達の棲家
となって「しいたけ」栽培は無理になります
菌を打ってホダ木にしておくと「しいたけ菌」が木全体を覆った時に「しいたけ」が出て来るそうです

（早ければ１年後、普通は２年目から収穫できます！我が家もそろそろ継ぎ足す時期となっています）



この所、イノシシ肉攻勢にあっています、前回のも冷凍庫にあるのに、さらにアバラ肉と冷凍でない
猪肉がプレゼントされました
ママと二人ではとても食べられる量ではありません、丁度よい時に福島の「りんご屋」さんが
下田から「金目鯛」を持ってきてくれました、あのう「金目も食べますが、猪や鹿はどうでしょうか？」
ありがたい事に一緒に食べて戴けます、夜は醤油ベース、朝は味噌ベースで猪肉、アバラ肉、鹿刺身と
金目鯛を堪能でした

西伊豆回りましたら「いのしし肉あります！」の看板です、小さく５０００円と書いて
ありました、設備屋さんは猟師の協定価格でｋｇ２５００円ですから２ｋｇの塊なんでしょう、実は
大変高価な物なんです、金目にしたってｋｇ３０００円位が釣り金目の相場ですから2,5ｋｇクラス
の大金目が金目の美味しさでしょう、皆さん大変高価なものをありがとうでした

（それでも少し鍋の底には残っています！）

両方ともに大変な脂身の量ですから、ここの所血圧が下がらない原因の一つだと思います