伊豆富戸定置網は不漁続き！

とんかつ「とん吉」さんから聞いていました
余りにも漁がないので買う事すらできません
でも沖ハギ位は買えます。（背びれが動く新鮮さ：1匹250円）
カワハギの仲間で皮むいて半身はきも合え、
もう半分は洋風にカルパッチョ
残りのあらはお味噌汁にと無駄なく料理できます。
さらに残ったの花壇の肥やしにと完全利用
漁師さん達こいつらがたくさん網に入るから
漁がないんだよと嘆きますが
市場価値はありませんが
癖の無い淡白な白身、贅沢は言えませんよねえ！