しいたけの伊豆高原情報と放浪旅

(伊豆をバイクで回って10年、伊豆高原に住んで26年目に突入、いろんな事がおこりますねえ!)

めっきり寒くなって!

2004年12月21日 | 庭・花壇・建物
伊豆に来るとスコップ50~100杯の土を掻き出し 石灰か焚き火の灰とたい肥でまぜまぜ 真っ黒いふかふかの土が出来ます 秋頃までは50杯の土方仕事で汗びっしょり 最後には裸になって一心不乱 最近は60杯でも汗はちょっと、体力がついてきた訳ではなく 回りが寒くなった来ただけです 冬枯れの木々から葉っぱが落ちて、海が雄大に広がってきます 冬もいいもんです 陽だまりの中で落ち葉清掃、ゆったり時間が過ぎてい . . . 本文を読む
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伊豆富戸定置網は不漁続き!

2004年12月21日 | 遊び場
とんかつ「とん吉」さんから聞いていました 余りにも漁がないので買う事すらできません でも沖ハギ位は買えます。(背びれが動く新鮮さ:1匹250円) カワハギの仲間で皮むいて半身はきも合え、 もう半分は洋風にカルパッチョ 残りのあらはお味噌汁にと無駄なく料理できます。 さらに残ったの花壇の肥やしにと完全利用 漁師さん達こいつらがたくさん網に入るから 漁がないんだよと嘆きますが 市場価値はありませんが . . . 本文を読む
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