高仁長窯の作業場 再建設中です！

こだわりの炭、高仁長窯　今年も頑張るぞ！
やまもと農場です!






寒い中の作業なので時々炭火で温まりながら・・・。



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高仁長窯の作業場が…

こだわりの炭、高仁長窯　今年も頑張るぞ！
やまもと農場です!

年末の、どか雪で炭焼きの作業場がつぶれちゃってたんですが、
正月中はそのまま・・・

今日やっと修復作業にとりかかりました。

解体中の様子↓




作業は高仁長メンバーでおこなっております。
私はお茶係りと昼食担当で一日終りましたが・・・。

昨日チョぺさん達も林に入り、
骨組みの木材集め手伝ってくれて助かりました。

今まで屋根はかやぶきだったんですが、
今回は少しがっしりとトタン屋根にしようかと思っています。
自然に雪も落ちるでしょうしね。。

明日も天気晴れてくれるといいですが。

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小学生が炭焼き体験！

炭焼き体験もやってます。
やまもと農場です!

昨日は地元の田沢小学校の生徒さんと一緒に
高仁長窯で炭焼き体験実習を行いました。









事前学習では「高仁長窯ができるまで」と
「白炭ができるまで」の様子をスライドで紹介しました。
事前学習の甲斐もあって、子供達もみんな興味を持って
楽しく炭焼き体験に取り組んでくれたようです。

驚いたのはキャラクター「すみじい」の人気ぶり。
学校で絵を描いたり、子供によっては自作で「すみばあ」を
描いたという子も！！嬉しいですね。


子供達に「また来たい」、「また炭焼きがしたい」と
言ってもらえて良かったです。



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ひらた産業まつり

ひらた産業まつりに高仁長窯で
初参加しました。

あられと強風でテントもゆらゆら、
寒～い一日でした。

本日の高仁長の出店品目は
森の白炭、炭篭、小炭などでした。




お買い上げありがとうございました。
また、スタッフの皆さん、お疲れ様でした！

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炭焼きDAY

今日は炭焼きをしました。


窯の炊き口周辺の様子。


どんどん近づいてみると・・・


熱いです。


炭窯の後方の様子です。


明日から田園調布学園の中等部の生徒さん達のファームステイ
受け入れを行います。
ふるさと体験として、炭焼き体験＆炭かご作りを行います。
農作業体験は大根の種まきです。

楽しんでいただけるように頑張ります

管理人　けいこ


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火鉢のある生活

うちには火鉢がたくさんあります。


囲炉裏がある家なので、火鉢はお客様が来たときに

おもてなし用にひとりずつに出していたとか・・・母の話です。

この火鉢は昭和３０年のもの。


今でも座敷の縁側にだして冬のおもてなし用に使っています。

（孫がいたずらしてますが・・・。）

囲炉裏や火鉢のある生活ってちょっといいですよね。

暖をとるだけでなく見つめているだけでもほっとします。


管理人けいこ


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高仁長窯の記事

ＪＡ庄内みどりの広報誌【みどり２月号】に
【高仁長窯】の火入れの様子と山元の地域おこしについてが
紹介されました！

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これが、【森のぬくもり】です～♪

これがイラストレーターチョペさんと一緒に企画した
高仁長窯の白炭【森のぬくもり】です！！
ラッピングに使用したフィルム以外は全て山元産の
こだわりの一品です。
是非みなさん、使ってみてくださいね～♪

管理人　けいこ

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【すみじい】のTシャツ♪

　　　　　　　　　　

チョペさんが【すみじい】のTシャツも作ったそうです！
詳しい事はチョペさんのブログを見てください♪
とっても可愛かったですよ～☆

ランキングに参加しました。

管理人　けいこ

ラッピング会議

産直への出荷も間近になり
今日は産直やお土産用の商品ラッピング会議を
チョペさんを交えて開きました。

どんな籠に入れるか考えていた所
山元地区に籠を編むのが得意なおばぁちゃんがいる事を
思い出し先日その方に籠の製作を依頼！

山元の山からアケビなどのツルを採取し
１００％山元産で出来ている籠です！

会議に合わせて作って頂いていたものを今日みたんですが、
なんとも素朴で可愛らしい仕上がり♪
思った通りの仕上がりで、価値ある一品です。
販売のために保護するナイロン以外は全部山元産にこだわりました。

会議では、グラムや大きさ・価格など色々と悩みましたが
今日の会議でほとんど決まったのでゆっくりしました～。
【すみじい】も喜んでいました♪

もうすぐ販売になります。
皆さん、楽しみに待っていてくださいね！

管理人　けいこ