10月1日（木）今日の給食♪

（　今日の給食　）

麦ごはん　　　　秋の味覚汁　　　　　かつお腹皮の蒲焼き　　　　ゆで野菜　　

（　給食室から　）

　かつおの腹皮は，鰹節などにする時に捨ててしまうお腹の部分です。今日は小さめにカットされた腹皮を油で揚げて，甘辛いたれをからめました。かつお腹皮にも下味がついているので，ごはんがすすむ味付けになっていると思います。