3月9日（水）今日の給食♪

（　今日の献立　）

麦ごはん　　がんもの煮物　　　おしんこあえ　　牛乳

（　給食室より　）

　がんもの煮物の「がんも」とは，がんもどきのことです。がんもどきは水気をきった豆腐をつぶして，刻んだ野菜などを入れ，丸めて油で揚げたものです。もともとがんもどきは，精進料理で魚や肉のかわりとして作られたものです。「がん」という鳥の肉に味が似ていることからついた名前だと言われています。