越前グルメ

続いて、越前そばをいただこうと、越前そばの里へ行きました。

食堂はまだ開店前でしたが、特別にそばを出してもらえました。
これはいい流れの兆候です。

ネギ抜き忘れましたが(笑)。
おいしかったです。


加えて施設内の工場で生産工程を見学出来るってんで見ました。みな、それぞれの持ち場で黙々と仕事をこなしている。


で、出来上がったのがこの商品や食堂のそば。これがマズイわけない。


団体客の方達がそば打ちの体験もしていました。俺一人混ざっても気づかれんかったかもね(笑)。