一日遅れの母の日

ケーたむ、きょうは仕事がオフ　　夕飯作ります　　だって
ケーたむが作ってくれるのは、お好み焼き　抜群のおいしさ
買い物からやってくれます

焼きそばを焼いて・・・


キャベツモヤシの入ったお好み焼き粉を上からのせて


薄切りお肉をのっけて


ひっくり返して蒸し焼きね


できあがりましたよ～


ほらおいしそうでしょほんとにおいしいんですよ～


一日遅れで母の日きました　テレヤさんだから言葉はナシ　
でも充分伝わってますよ

コストコメンチ

みやび野から帰るともうお昼　納豆ご飯でも食べようかなー　なんて思っていたら
誰かが帰ってきました　あら、パーちむ・・・なにかある？
１０分後、また誰かが　今度はチャうみ・・・シ～メ～シ～メ～腹減った
気楽な一人お昼が一転　じゃ、コストコのメンチだ　後は残り物ね
衣はカリカリ、中はジューシー　いつ食べてもおいしいメンチでした

夏日の夕食

今夜のご飯です


こんなに暑かった日は、なんてったって冷奴よね　　
夕方、ラッパの音とともにおじさんが売りに来ます　ピ～ポ～　豆腐や～豆腐屋です～　　　
手作り豆腐は格別のおいしさ　我が家はお得意さんだと思う　
なにしろ週に４回は買うのですから


豚ヒレ肉のソテー　　クレージーソルトを振ってフライパンで焼くだけ
ソースは、マヨネーズに粒マスタードを混ぜました　
クレージーソルト味のお肉ととってもよく合います


もやしのサラダ　昨日の大根きゅうりを刻んで混ぜました　胡麻ドレッシングで


お漬物、期待通り　ぬか床バッチリ健在、嬉しいな　　カブの葉とお揚げの味噌汁





　ぬか漬けで暑さを乗り切れそうって方、ポチッとね
　やっぱり肉も食べたいって方、ポチッとね

今夜のご飯 赤がキレイ

いつも茶色のおかずが多いと、写真を撮ると気付かされます　
でも今日は、トマトの赤がきれいです　映えてます



トマトのサラダ　冷やしたトマトをスライスしただけ　これ、一番
大葉を刻んでトッピング　ピエトロドレッシングで・・　　チャうみは丸かじりしてました



鮭のあらと大根の炊き合わせ　鮭のあら（生鮭です）はおいしいですよ　しかも安い
お寿司屋さんで食べて以来、我が家の定番となりました　生姜をたっぷりいれて！



じゃが芋の重ね焼き　
スライスして茹でたじゃが芋、玉ねぎのみじん切り、刻んだベーコン、塩コショウ
これを二度くらい繰り返してグラタン皿にいれ、ミックスチーズをのせてトースターでチン　



豆乳いりおぼろ豆腐



大根ときゅうりのスティック　ごまみそ



ごまみそはお味噌のタケヤ製　
リーたむの友達が、ＧＷ長野のタケヤ味噌に行ってきたそうです　
ちょっと甘めで、こんにゃくの味噌田楽が食べたくなりました

今夜はリメイク料理

今夜のごはんです
　


豚肉とタケノコの炒め物　クックパッドよりhttp://cookpad.com/
ちょっとタケノコが多すぎましたね　でもおいしかったです



そして　牛丼肉じゃがコロッケ　化かしました　　
スパゲッティサラダを添えて


切り口をどうぞ　まぎれもなく肉じゃがでしょ　これおいしかったです



あとはスパニッシュオムレツ　直径２３センチ、弱火で蒸し焼きです


これも、昨日の残り物からの変身メニューです　
残ったオムレツの具に、茹でたじゃが芋とプチトマトを加えました



冷蔵庫の残り物、すっきり片付きました



肉じゃがコロッケ、結構好きになれそうって方、ポチッとね

今夜のご飯

お豆腐がたっぷりのヘルシーマーボー豆腐　　　　　　　　　　　　　　
にんにくの芽・コーン・シメジ・牛肉の炒め物
　
連休前半、伊豆に行ったかじゅが買ってきたお土産の塩辛　　　　　　　　　
味見して美味かったから買ってきたというだけあって


あとは新じゃがと新玉ねぎのお味噌汁


パーちむのおつまみはタラバガニ　昨日昭島魚河岸で買ったもの
パーちむと買い物に行くとつい余分なものまで買ってしまいがち
ツマミツマミとビールに合うものを見てまわるからです

見た目の期待をちょっと裏切ったみたいですよ、今夜のツマミの味は
もうちょっとお野菜増やさなきゃね　反省反省



参加しました　塩辛、おいしそうと思った方、ポチッとお願いします