ちょっと体調が良くなかったので
早朝のパン作りは休んでいました 
（ 寝込んだりはしていないので、安心して下さいね～ 
）
新しいコネ器が来て、ホームベーカリー君を隅のほうに移動したのに
再び、引っ張り出して活躍してもらっています 
パン作りの出来ない状態を発散させる為に（？）
新しいパンの本を購入
この「Ｂａｋｅｒｙ ｂｏｏｋ・２」は
いろいろなパン屋さんのパンが紹介されています。
今回は菓子パン・調理パンの特集で、
あんぱんやカレーパンの断面が、ずら～りと勢揃い
特にあんぱん、カレーパンが好きではない私も、
見ているだけでワックワク～
有名なＺｏｐｆ （ツオップ）でのパン教室風景などもあり、
美味しそう
と言う食欲の部分を刺激されるだけではなく、
興味津々な記事もありました
Ｂａｋｅｒｙ ｂｏｏｋ・２とあるからには「Ｂａｋｅｒｙ ｂｏｏｋ・１」もあります。
発売された時には、値段も高いので買おうかと悩んでいる間にー
図書館で借りれるようになりーー
結局は買わずじまいだったので
今回は即・購入
暑くなりつつあるので、ゼラチンを使う事が多くなりました 
使っているのは豚ちゃん100％のゼラチン
↓
200ｇの大袋 
いつもの業務用のお店で買うのですが、
必ず迷ってしまうんですよね～
豚ちゃん100％、 豚ちゃん・
牛くんのブレンド、
ふやかさなくても良いきめ細かいゼラチン、板ゼラチン、
その他、冷菓に使える寒天やアガーなどなど・・・
悩んだ末に、買うのはいつもと同じだったり 
卵を入れずに手軽にゼリー作り～
ココアゼリー
↓
ヴァンフォーテンのココアをたっぷり使っているので、
チョコ無しでも満足
ほうじ茶ゼリー
↓
ほうじ茶シリーズの時に、牛乳との相性が良かったので、
一緒に煮出してみました 
黒胡麻ゼリー
↓
練り胡麻がなかったので、擦り胡麻を使用。
・・・底には黒胡麻がいっぱいです 
豆乳ゼリーに餡子のせ
↓
豆乳臭さを消す為にバニラオイルを少々
近々、早朝パン焼きが始められそう 
何のパンを焼くか考え中ですが、
その時の私の食欲と相談しながら決めたいと思います 
そんな時、パンの本っていいですよね！
私も不調のときは同じことしてました
そして、ゼリー・・・私も最近よく作ってます！
たいてい、子供の好きな柑橘系と、私が食べたいコーヒー味が多いけど。
私は最近は板ゼラチンが多いかな。便利だし♪
ゼラチンは寒天やアガーの食感よりも好きだし。
和風のゼリーもいいですね！
友達がこの前、ほうじ茶プリンを作ってたけど
おいしそうだなぁっておもったら、AYAしゃんも
ほうじ茶ミルク！
我が家にほうじ茶が残ってるうちに試して見なきゃ！！
パンが焼けるようになってきたということは
元気になってきたということかなあ。。。
早く良くなりますように＞＜
この本、私も欲しい欲しいと思いながら
立ち読みしています。
買いたい本がいっぱいあるうちの一つです。
たくさんの種類のゼリー！！
AYAさんさすがです！！
私も最近ゼリー食べたい病（笑
作りたい病じゃないところがポイントです（笑
最近、UPがなかったから、心配してはいました。
大丈夫？
これから暑くなるし、無理をしないで、気をつけてくださいね。
ベーカリーブック１持っています。西川シェフも出ていらっしゃいます。トップのページに！
ベーカリーブック２のほうには、確かシェ・サガラの
相良シェフも出ていらっしゃいます。
ゼリーすごいですね～どれも美味しそうだけど
ほうじ茶ゼリーが食べたいです。
手荒れでブルーなだけでなく体調が悪かったんだね。
無理をしないようにゆっくり体を休めてね！
何もできないような時でも本を眺めたりちょっと気が
晴れるようなことができると嬉しいものだよね。
作れる元気が出てきたら次はこれを焼こう！っていう気持ちになるのわかるわぁ。
でもほんと無理はしないようにね。身体のことは本人じゃないとわからない部分が多いけど、主婦していると頑張りすぎちゃうところがあると思うから…。
それにしてもいろんなゼリーが一挙にUPされててすごいと思っちゃった。
前にも興味持ったけど、ほうじ茶にやっぱり惹かれますぅ。
ほとんど復帰しかけているので、心配しないでね！
板ゼラチンは使った事が無いんだー
やっぱりふやかして使うの？
普段はゼラチンのなめらかさを好むけれど、たまーに寒天の触感が懐かしくなります！
…って書いていたら、あんみつが食べたくなってきた～
ほぼ復帰しつつあるので大丈夫ですよ～
私は本屋さんに行くと、必ずパン＆お菓子のコーナーをチェックします！
この本は値段も高いので迷ったのですが、いろいろなパンの断面図にクラッときてしまいました
今日は凄く暑くなりそうだから、またゼリー作りをしないと～
ココアゼリーにしようかな
寝込んでいたわけでもないのですが、不調な所があると、やはり作る意力も落ちますね…
でもほぼ復しつつあるので、大丈夫です
そうそう、シェ・サガラも載っていて、brinさんはここでランチをしたりしているんだなと思って見てました
西川シェフが出ている方は、図書館から借りて見ました。
貸し出し延長にしてもらってじっくり読みました
手は何をするのにも手袋を着用しているから平気なんだけど、他の所がね～
いつもは現状維持なんだけれど、今回はいろいろな要素が重なっちゃって、すごーく悪化してしまいました…
来週はまた病院だけど、ほぼ復帰しかけているので大丈夫です！
心配してくれてありがとう