グラハムクッキー

 

食べ物は、基本的に食感のあるものが好きです。
ふんわ～りしたものも食べますが、何となく物足りない気持ちになるんですよね～

・・・なのでー、

ケーキだったら、スポンジケーキよりタルト系＆パンなら、ふんわり系よりハード系派

クッキーも同じで、絞り出しタイプのものよりも、
食感のある型抜きタイプ（または、大きく焼いてテキトウにカット）を作る率が多い私。
この日も、ザクザク感が残るグラハム粉を使って、型抜きクッキーを作りました

入っているものは、グラハム粉、薄力粉、蜂蜜、メープルシロップ、
ちょっとの塩とベーキングパウダー

四角い型だと、能率的に型抜き出来るので、
あまりの生地を何度も平らにしなくても良いので、使う率も多いかも。

 

バレンタイン商戦が、本格化していますね～
売り場周辺は、あま～いチョコの香りがして、買うつもりじゃないのに、
ついつい寄り道して、見入ってしまいます。

すでに、売れ切れのもありました。
自分チョコ、欲しいな～