いちじくピザ

 

昨日は、久しぶりの本格的な雨模様でしたが、
仙台市議会選挙の為の選挙カーは、元気に走り回っています。

この仙台市議会選挙に、東京から政党のトップが駆けつけているようで、ビックリ

 

イチジクを使った記事を４回UPしましたが、イチジクのピザです
（こちらフルーツサンドイッチ・イチジク＆チョコのパン・イチジク＆チーズのパン・イチジク＆生ハム）

 

数年前までは、生クリームサンドイッチやスイーツピザに抵抗感がありましたが、
一度食べてみたら、意外に美味しかったので、いつか作ってみたいと思っていました
ようやく実行～

 

ピザ生地を薄めに伸ばし、
砂糖をちょっと入れたクリームチーズを塗り塗り～

トッピングには、胡桃とスライスしたイチジクちゃんをドーンッと鎮座

焼成後、毎年自生してくるレモンバームを飾って、出来上がり～

 

食べる時、はちみつをかけて食べたけど、
これがいい感じでした