手作りおはぎ

 

久しぶり（←たぶん、一年ぶり位？）に、おはぎを作りました。

急に思い立ったので、家にある材料でのありあわせ～

 

もち米なしの炊いたごはんに、塩・片栗粉・水少々を入れて混ぜた後、
すりこぎにもち変えて、ご飯の粒々をすりつぶしました

丸くまとめたら、手のひらで平らにのばし、
餡子を包むと、あっという間に完成

いつもなら、外側をまぶすのは黒のすり胡麻＆きな粉なのですが、
あり合わせで作った為、白のすり胡麻＆白のすり胡麻＆抹茶で代用。

 

私の大好きな枝豆さんも食べてますよ～
↓

５００ｇの大袋

秋の味覚が続々と登場すると共に、
枝豆さんの数が少なくなってきてしまいました…

残り少ない枝豆さんを、じっくり堪能したいと思ってます。