胡桃パンを焼こうと思っていたのが、
急激にゴマを食べたくなって作ったのが白黒ゴマパン
やっと、後回しになっていた胡桃パンを焼きました 
胡桃は、歯ごたえが残る程度に刻み、
軽くローストしてから使用 
今回は和のテイストで、そば粉を入れました 
割合は12％と少ないけれど、
生地の色はややグレー色 
成形はパン屋さんと同じ、お花型に 
（・・・ちょっと、切れ目が多いかな？）
いつもはいい加減にカットしていたのですが、
今回は慎重に切れ目を入れたので、均等になりました 
そば粉が胡桃の風味を引き立てて、なかなかいい感じ 
割合は12パーセントか・・フムフム
我が家にもそばクッキーを作ろうと思って購入した
だけのそば粉が放置されてるので、賞味期限が切れる前に作ろうかしら（笑）
そばとくるみも相性がいいんだね～。
AYAちゃんのお陰でいろいろ勉強になるわ～
胡桃大好きなので胡桃パンも勿論大好きなんです
成形もとても綺麗でお上手ですね
↓の西京漬十分ヒントになりました
ありがとうございます
カスピ海ヨーグルトの種菌があるのでまずはヨーグルトを作ってから西京漬作ってみますね
丁寧に丁寧に作って切れ目も均一、売り物になるね～
そば粉って使ったことないけど、くるみとの相性もばっちりなのね～
12％って結構そば粉を感じられるんじゃない？
そば粉の香り＆胡桃の歯ごたえでいい感じ～
食感はどんなですか？？？
意外にワインとかと合ったりするのかな？？？
それとも、蕎麦だけに、わさび塗ったりすると
おいしくなったりして・・・？
風味はするのかな？？
おもしろいね～
お花型もとっても綺麗
寄り道したけど、ついにくるみパンだね(笑）
ＡＹＡさんのすごさを感じます。
形もとってもきれい。
クルミパン大好き
そば粉が大量に消費できるレシピってないかな？
私の方こそ、お菓子はたまにしか作らないので、ちょこちゃんのコツは勉強になっているよ
（でも、未だに柿ピーは柿の種だけ食べてます…
↓後から読んだら、あまりヒントになってないですね～
ヨーグルトと味噌は同量で、砂糖は少なめで鮭ちゃんが隠れる位に漬けてね！
漬ける前に塩をふるのも忘れずに～
自分のレシピなら教えられるのになぁ～
何をやるにのにも、自己流の変なクセ？（それともいい加減な性格かな？）が付いていると思うんだー。
真面目に成形をすると、仕上がりに表れるんだな～って実感しました！
そば粉12パーセントでも、生地の色がグレーで「和ちっく」なパンになったよ
風味が残るだけで、むっちり系とかにはならないよ。
もうちょっと塩をきかせて、ハード系に焼いたらお酒にもあうかも！？（ソバだけに日本酒！？）
そばにわさび！
その発言で、またまたヘンな惣菜パンが浮かんじゃったよ～
さすがは、へろ研究員～