今日はハロウィン！！一週間、何とか？南瓜のネタがきれなくて良かった 反省を込めながら、本日は総集編です。 （ただ単に、手抜きだったりして… ）
坊ちゃんかぼちゃプリン やっぱり、これが傑作品よね～ …う～ん、もっと違う顔にすれば良かったな 作り方はこちら ↓ ←カットして、食べる直前の姿
かぼちゃの渦巻きパン 参考記事はこちら
かぼちゃの姿パン やっぱ . . . 本文を読む
パンに名前をつけるのって難しいですね～南瓜の形になるように、努力をしたけど… 南瓜って言われれば「あぁ～、そうね～」って言う反応だけど、お花の形って言っても同じようなリアクションが返ってきそう… しかも、生地に抹茶を入れて緑にしたのに、あまり効果がなかったわ～ ↓
季節がハロウィンって事で、南瓜だと言う事にしておいてね～
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前回は、納得がいかなかったので再チャレンジ い～かんじに出来て、良かった～！し、しかも！！ 今回は「顔つき」ですよ～ （…ハロウィンに間に合った ）
↑ 手のひらサイズの坊ちゃん南瓜
南瓜３兄弟♪ 寄り添っているところ フタが閉まってると、怖い… 開けてあるとかわい～かな？
今回はココット3つ分余ったので、一緒にオー . . . 本文を読む
普通の生地を使って、南瓜あんを折り込んでから、
ねじねじ
＆
まきまきしました
写真を見ると、生地も黄色に見えるけど、南瓜を織り込んでいくうちに南瓜の黄色が浮き出てきます。
プレーンな生地の方が、南瓜を引き立ててくれます
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かぼちゃが食べた～い って思った時に作ります （とっても簡単で～す）
かぼちゃを一口大に切って、柔らかくなるまで煮る。他にきゅうり、パプリカ、レーズン、コーンなど、その時にあるものを使います。マヨネーズ、塩・こしょうであえる。パセリなどをふって、いろどりを良く。これで終了！！
カロリーが気になるなら ↓ マヨネーズとカスピ海ヨーグルトを半量ずつにして、塩・こしょうをする
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買い物に行ったら、手のひらサイズの「坊ちゃん南瓜」があったそれを見て、これはハロウィン用に何か作れって私に訴えているわっ！と、勝手に思い込み購入。
ラップでくるんだ南瓜くんを、レンジでチンすると柔らかくなるので、切りやすくなります。上の部分を切ってから、種と実をくり抜く南瓜の実と生クリーム、牛乳、メープルシロップ、ラム酒、片栗粉を加えて、ミキサーでガ～これを南瓜くんの中に戻して、オーブンで焼き . . . 本文を読む
本当は買うつもりは無かったのに、可愛らしい南瓜の形と、ハロウィンって主張していたので…つい、買ってしまった かぼちゃパンは、ヒダがとってあり、ちゃんと南瓜の形に 中を切ってみて「お～！！」と感心しました。 ↓照明のせいで解りづらいと思うけど、外側が緑で中が黄色の生地が使ってあるの 凝ってるわ～軸はマカダミアナッツ（たぶん）で、南瓜の餡が入ってました。
ついでに奥のホウレン草とチーズのパ . . . 本文を読む
もうすぐハロウィン…と言う事で、今週は南瓜週間です。（ハロウィンだからって言うよりも、ただ単に南瓜が好きなので ）
モンテールのかぼちゃのプリン 見て下さい！！ハロウィンのシールを！ハロウィンを意識した心憎い演出ですね～
焼きプリン・モンブランは定番で、このかぼちゃプリンは秋になると登場しますよね～。私はどちらも好きで、お世話になってます。
モンテールの商品ってはずれがなくて、おいしいと思 . . . 本文を読む
昨日のチョコチップロールの、逆バージョンです。
チョコチップをホワイトチョコに、プレーンな生地ををブラックココア生地に変えました。
真っ黒でグロッキーだったので 、粉糖を振ってお化粧しました。これで、見栄えが良くなりました。
チョコチップが溶けるのを防ぐには、成形直前までチョコチップを冷蔵庫に入れて置きましょう 少しは、改善されると思います。 . . . 本文を読む
私がよくやる「巻き物」系のパンです。
なーんにもアイディアが思い浮かばない時 「チョコレートは常備してあるから、とりあえず、巻いちゃえ～」 …みたいなノリで作ります。
よくあるチョコチップパンで味も想像できるけど、やっぱりチョコレートはおいし～ 疲れた時は無性に食べたくなるチョコレートのお菓子っていろいろあるけど、ケーキ以外だったら、「板」オンリーです。（←板チョコの事 . . . 本文を読む
