米粉のパン・麺・おやつ～パルコ出版 増刷です

今年も、残すところあと３週間ほどになりました。

そんな中、とても嬉しい知らせが届きました。

『米粉のパン・麺・おやつ』が増刷で３刷り目になりました。

これもひとえに、皆様のおかげです。

こうして少しづつでも、日本中の皆様に「米粉」の魅力がお伝えできれば

とても嬉しいです。


そして、同時に白神こだま酵母と日本のお米だからこそ作り出せる「おいしさ」を

ぜひ知っていただきたいと願っています。


世界自然遺産白神山地で育まれた日本の酵母菌「白神こだま酵母」と、縄文時代から作られてきた

日本の大地の恵み「お米」が、２１世紀の今「新たな米の食文化」を作りだしてくれることの

感動を、ぜひもっともっと多くの皆様に知っていただきたいと、心から願っています。

そして、サラ米粉クッキング広尾スタジオにもぜひ学びに来てください！！



「米粉のパン・麺・おやつ」～パルコ出版

　　　　　　増刷、ありがとうございました。



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