大塚 せつ子~白神の風

白神山地から発見された『白神こだま酵母」が、いつか世界中の大空に羽ばたくように、これからも新たな技術の開発を目指します

海の森・・山の森

2005-08-31 21:56:27 | 白神の夢
海流が雲を作り、雨を降らせる。 雨は山に降り注ぎ、豊かな森を作り出す。 森は多くの動植物の命を育み、 たくさんの養分を含んだ水を上流から下流に そしてやがて海に流れ出す。 その水が海に生きる多くの生命を豊かに育て 命ある海を作り出す。 命ある海は海流を作り・・・。 山に森があるように、海にも豊かな森があります。 私たちはその中で生かされているのです。 映画「白神の夢」は、その原点を映し出してい . . . 本文を読む

久々のもんじゃ焼き

2005-08-31 16:35:06 | 徒然に
昨夜8時過ぎまで、11月に出版予定の本について打ち合わせをしていました。 帰ろうかと思ったら、ものすごい雨! そこで編集者の方とうちのスタッフのよしえちゃんと私の3人で、近くのお好み 焼きともんじゃ焼きのお店に行きました。 二人とももんじゃ焼きは2~3回しか経験がないと言うことで、下町生まれ・ 下町育ちの私が、もんじゃ焼きの抗議を・・・(笑 もんじゃの焼き方・ハガシの使い方・食べ方・おせんべの . . . 本文を読む

第5回白神自然文化賞

2005-08-27 21:07:10 | 徒然に
    第5回白神自然文化賞受賞作品    優秀賞: 白神山地からの贈り物☆☆☆☆        ☆☆☆☆~ミクロなる生命の確かな証~                              大塚 せつ子  1997年、世界自然遺産白神山地の核心地域からパン用の酵母菌が、秋田 県の小玉謙吉工学博士と秋県総合食品研究所の手にって発見された。  800万年前に日本海が隆起して誕生した . . . 本文を読む

悠久の森「白神」フェスティバル

2005-08-25 17:35:08 | 徒然に
毎年八森で行われる「悠久の森白神フェスティバル」というイベントがあります。 そこで白神・・や森をテーマに詩を募集していました。大賞に選ばれると元オフ コースの松尾一彦さんが、その詩に曲をつけてくださいます。 そのコンテストに、名前を伏せて応募した詩です。 この詩には、私の「白神」に対する思いを、ど~~んとのせました。 伝えるべき「命」を守ってくれるのは、誰あろう・・そこに住み生活を営んで いる、地 . . . 本文を読む

帰って参りました

2005-08-25 09:59:15 | 徒然に
ラッキーにも台風との闘いもなく、無事に帰ってきました。 初日、アウベルクラフトさんにお邪魔させていただき、焙煎したてのコーヒーを入れていただきました。 豆はマンダリン・・・とてもおいしく頂きました。何よりのお心遣いです。ありがとうございました。 何しろコーヒーが苦手な津田さんが、おいしいと言って飲み干していましたから(笑 いつもはお電話だけで話をしていますが、実際にお会いしてさらに心が通い合う . . . 本文を読む

名古屋出張

2005-08-22 16:14:57 | 徒然に
今日から白神こだま酵母とふれあいながら、多くの方々との出会いや 出来事を書いていきたいと思います。 明日から2日間名古屋に出張します。 いつものことですがのんびりと構えていたら、ホテルがとれず焦りました。 そうなんですね・・・今、愛知万博で何処もホテルは超満員! 仕方なくスーパー銭湯で仮眠をとるしか道がない・・・という所まで追いつめられましたが、今回お邪魔するアウベルクラフトさんからご紹介いた . . . 本文を読む