グルテンフリー米粉成形パン 2014-12-16 17:02:13 | サラ・グルテンフリークッキング広尾 グルテンフリー 米粉１００％の成形パン完成の一歩 ベーグルとあんパンです 又、世界で初めての快挙達成ですね もちろんケミカルフリーです 自然の恵みだけで、焼き上げた 田んぼのベーグルと 田んぼのあんパン 新たな時代の幕開けです . . . 本文を読む
低糖質のカンパーニュ 2014-12-06 14:07:33 | 白神こだま酵母の話 今日のサラパン教室は、メディカルヘルスのレッスンでした。 ふすま粉と大豆粉の、カンパーニュです。 小麦粉も米粉も使わないコースですが、美味しくて体にいい感じを実感時ます。 . . . 本文を読む
いちばんかんたんな、白神こだま酵母のパンレシピ～出版記念パーティー 2014-12-01 10:11:20 | 取材・出版のお知らせ 昨日はお天気にも恵まれ、総勢約４０名の皆様とRiceTerraceかまくらで出版記念 パーティーを開催しました。 . . . 本文を読む
