お蕎麦

昨日、初めてそば打ちを体験してきましたozanです


生地のコネ加減とか均等に伸ばすとか…難しい

伸ばしすぎて生地を破いちゃいました


上の写真は切ってるところなんですが、同じ幅にきれず、太い麺が多かったかな


夜にゆがいて食べましたが、もちろん美味しかったですよ


みなさんもそば打ってみませんか
楽しいですよ