途中の新神戸駅ホームで見つけました創業明治３６年・淡路屋さんの『明石名物・ひっぱりだこ飯』です。
＼(≧▽≦)／わーい♪
以前、新幹線で
サラリーマンさんが食べているのを見てから壺の中身がずっと気になっていたんですよね。
(^▽^;)
容器は、蛸漁で使われるあの蛸壺をイメージして焼かれた陶器だそう。
平成１０年４月５日に、神戸の明石と淡路島を結ぶ明石海峡大橋が開通したことを記念して作られたお弁当。
使われるている蛸は、海峡近海でとれた明石だこ(真だこ)で、
速い潮流で育ったために普通の蛸より足が短く、身が引き締まっているのが特徴だそうです。
ではでは。
皆さんにもっと喜んでいただけるよう、ひっぱりだこさんになれるよう願いをこめて…
いただきまーす！
(￣～￣)モグモグ…
たこ、柔らか～い♪
゜+。(*′∇｀)。+゜
甘辛く煮てあって、お上品な味です。
炊き込みご飯は香ばしいお醤油味。
他にも穴子・揚げ蒲鉾・筍の土佐煮・菜の花・椎茸・にんじんなど具沢山で美味しかったです
♪お弁当の淡路屋 『ひっぱりだこ飯』 ￥９８０