新潟市の
朱鷺メッセ・万代島ビル31階にある展望室、
『Befco ばかうけ展望室』という入場無料の展望室へ行って参りました。
地上約125mだそう。
手前に流れているのが信濃川。そこに白く点々とあるのは船。
街を挟んで奥にうっすらと青く見えるのは日本海です。
『ばかうけ』とは新潟市の栗山米菓さんの代表商品。
コンビニなどでも良く見かける、有名なおせんべいですよね。
・・・で。ここからが本題!
展望台と同じフロアにあるカフェ、スカイラウンジPANORAMAで販売していた
『ばかうけソフト』をいただいてきました。
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ウサギの耳のように刺さっているのが『チーズ味のばかうけ』。
新潟県酪農の発祥地と言われている安田牛乳さんの生乳
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を使ったソフトクリーム。
そこにアイスクリーム用のお醤油がかかっているようです。
見た目にはカワイイですが面白い組み合わせ。
まぁ、綺麗な景色を楽しみながらソフトクリームを食べられるなんて贅沢ですよね~♪
・・・眺めていたら溶けてきたので急いで試食。
ではでは、いただきま~す。
( ̄~ ̄*)モグモグ…
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ミルク濃厚なバニラソフトにお醤油がマッチして、キャラメル味になってます~♪
では…『ばかうけ』にアイスをつけて、ウエハースのように食べてみましょう・・。
美味しい~♪
『ばかうけ』の甘じょっぱさと、チーズの香りがアイスの甘さを引き立てています。
サクサクした食感も楽しいです。
アイスクリームを更に掘り進んでいくと・・・
カツンッ!
あれ?
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何か硬いものが入ってる?
いました!いましたっ!(笑)
トッピングに刺さっている2枚だけだと思っていたら、
底の方に砕いた『ばかうけ』がいっぱい♪
パフェのコーンフレークのような感じでしょうか。
トッピングの『ばかうけ』よりもアイスを吸っていて美味しいです。
かといってシナシナになっているわけではなく、サクサクとした食感は失われていませんでした。
おせんべいのプライドを感じます。
メインであるはずのソフトクリームより、『ばかうけ』のほうが量が多かったかも。
『ばかうけ』の意外な魅力を堪能できました。
『Befco ばかうけ展望室』 スカイラウンジPANORAMA
ばかうけソフト ¥500