野菜のレストラン

前から　行きたかった　野菜の王国

　長沼にある　クレス　CRESS　に行ってきました

http://www.restaurant-cress.com/

 野菜とデザートのビュッフェ

地元野菜と自家栽培のハーブをふんだんにつかった　レストランです

 

 パスタ類のメニューを一点　チョイスして　あとは　野菜だけのビュッフェ

野菜は　すべて　ハーブの味付け

 

夏期間だけの営業で小高い丘にあり　ハーブ農園が隣接しています

デザートも　盛り沢山で　シフォンケーキは美味しかったし

トマトジュースも新鮮で　飲み口もソフトだったし 満足度　１００％

 

 

 

帰り道には由仁町の　牧場内にある

　まぜまぜアイスが大人気の牛小屋のアイスやさんへ

http://www.k2.dion.ne.jp/~ushigoya/index.htm

　 まぜまぜアイスがおすすめで自分の選んだ

　素材を　冷たい鉄板の上でまぜてくれる

 牧場内にある　小さな小屋の中では

若者の　ワイワイした　声が聞こえてくるので入ってみると　

10人程の若い子の先客あり

 まぜまぜは　待ち時間が　かかるので

おすすめの中から　選んだのは

 

魔女の誘惑（ラズベリー）と　カカオアーモンドのトッピングに

してもらいました

 

外の二人掛けの　ブランコに揺られながら食べる　

アイスの味はのんびりと

　幼少の頃の記憶がよみがえってきたひと時でした

ハスカップの時期

 

 

ハスカップ　の収穫の時期になりました

お義母さんは７月に入ると　知り合いの畑に　

ハスカップ狩りに行くのが楽しみにしています

 

 勇払原野の厳しい環境の中で

　育ってきたハスカップ

採りたての生のハスカップを口にすると　甘酸っぱくて　美味しい

いつも　ジャムやシロップにします

 

地元のケーキ店では　　ハスカップを使ったスィーツの限定販売で

賑わっています

 

　　 

 

今　テレビのニュースをつけていたら

今日　７月１８日は

　南アフリカ元大統領の　ネルソン・マンデラ氏の

９２歳の誕生日との事

以前　見た映画　

「マンデラの名もなき看守」　という映画を

思い出しました

 

 

反アパルトヘイト運動により　逮捕され

２７年間も獄中生活を送った　マンデラ氏と

刑務所の看守との　心の交流を描いた物語でした

 

マンデラ氏の人柄や　大きな思想の　偉大さに

圧倒させられた　映画でした

 

マンデラ役は　アメリカドラマ　「２４」の

パーマー大統領役のデニス・ヘイスバートで

この人しかできない　適役　！

 

 

　　

 

 

今日は主人の誕生日

　偉大なる　マンデラ氏と　同じ誕生日とは・・

光栄ですわ～

 

主人は今　体調を崩して　入院中の身ですが

　小さな　イチゴのショートケーキを２個　買っていき　

夕食後　点滴中の主人と　ふたり　無言で　ケーキを

頬張っている　私たち夫婦　

 

ささやかすぎる　お祝いですけど

今のこの逆境を　乗り越えて　

来年は健康な体で　誕生日をむかえましょうね

 

 

 

 

 

おはかまいり

同僚の　山川さんが　交通事故で

突然に　天国に行ってしまってから　5か月が　たった先日

　皆で　お墓まいりに　行ってきました

 

生前から　石狩の厚田町の　戸田記念墓地公園に

お墓を　購入していた　山川さんは

雪のとけた　５月に納骨したと　家族の方から　聞いていましたので

　同僚６人で　山川さんの好きな　おだんご　持っていきましたよ～

 

全く同じ　墓石が駒を並べたように　整列しており　

周りの芝生の手入れも　いきとどいており　　

綺麗で　すがすがしく　何時間でも　お墓の前で

座っていたいぐらい

爽やかな　風をかんじ　鳥のさえずりを聞き

こんな　素晴らしい　所で　眠っている事に

一同　安心したっていう　感想かな！

 

最後に　墓石を囲んで　記念撮影しましたけど・・

　スナップ写真の中に

山川さんの　霊が写っていてほしかった

内心　皆がそう　思っていた

霊は　写ってなかったけれど

山川さんを囲んで　一緒に撮った　一枚です

 

エメラルドな湖

然別湖では　遊覧船に乗船し

　乗客は　私たちだけの　貸切状態で　出港となりました

新緑の季節　新葉の青い葉と　緑のコントラストは　

今しか　見れない色合いでした

そしてエメラルドグリーンの水色にも　感激

　季節や天候によって　水の色が変わるそうです

今日は最高な　エメラルド日よりでした　

 

 

 

 

 帰り 　立ち寄ったのは　とかち紡”S　 (とかちぼうず）

鹿追町の　大草原の小さな家　の敷地内にありました

店内は　ログハウスに　なっていて　木の香りの中

　教室を開いているらしく何人かが　作業しておりました

 

羊毛のかたまりを　一本の針でさしながら　

羊のぬいぐるみを　　作っていましたぁ～

（ここでは　愛犬の写真を送ると　

そっくりな犬のぬいぐるみを作ってくれるそうです）

 

ここでは　北海道の羊の毛を自分たちで手洗いして

自然の　草や木や花で染めた

糸で編んだ　作品を　販売している　工房でした　

 

 

　

然別湖

　原生林に囲まれた　

日本最大の　山岳公園大雪山国立公園の　中にある

手つかずの自然が　そのまま残っている　

ただひとつ　しかない天然の湖

然別湖　（しかりべつこ）　に

行ってきました　　

 

さっそく　ホテルの部屋から　霧のかかった　展望山をパチリ・・

この　山は湖面に映した姿がくちびるに似ているので

別名　くちびる山と　言われてるらしい

霧で下まで　くっきり　映ってないけれど　確かに

ぽったりした　くちびるに見えます　

　

今回は　子供の関係で　お世話になっていて

年に何度も　会えないけれど

私たち夫婦が　大好きな家族　ふた組と

現地で合流しての　久々の再会の

温泉旅行と　なりました

 

神秘的な　湖の温泉に浸かり　美味しいもの食べて

飲んで　しゃべって・・

ほんとに　ふた夫婦共　それぞれ　おしどり夫婦でね

うらやましいくらい

見ていて　爽やかに　なるから　不思議

これからも　ず～と　仲良く　していきたいな

 

 

 

　

朝　早く　カーテンを　あけると　昨日と変わって　良い天気

　岸辺まで　釣りに行くのかな　カヌーを漕いでる姿が

目に入ったけれど・・

然別湖でしか　消息しない魚　オショロコマ　がいるらしい

天然記念物なので　釣る事は　できないらしいけれど

針に掛ったら　神秘な世界に　引き込まれそうね

 

　

夕食時に出た　オショロコマの塩焼きです

初めて　口にした味は　　

厳寒の中で　耐え　生き延びてきた魚のわりには

淡泊で　まろやかな味でした

 

夕食のお膳は　豪華でしたよ～ 

食べきれなくて　・・　　（毛ガニは　手を付けないでしまった）

十勝産の牛すき焼きも　柔らかくておいしかったし

鯛釜飯も　目の前の釜での炊きたては最高

デザートは地元の鹿追産の牛乳を使ったプリンで

あっさりだけど　濃厚な味は　とろけそうだった 

 

この牛乳は　花子さんっていう牛から

搾ったと聞きました

朝食時も　花子さんの搾りたての温かい牛乳を

ご馳走になりました

牛乳が　苦手な私ですけど　何十年ぶりかで

牛乳を飲んじゃった　　

 

 

今回の　温泉の手配など　花子さんの獣医さんでも

ある　みみパパさんに　感謝　

 

　ビールに　ジンジャー・エールを混ぜ合わしたカクテル

シャンディ・ガフ　を作ってくれた

　紳士的な　viviパパさんにも　感謝　

 

そして　みみママさんと　viviママさんにも

ありがとう　

また　６人で　温泉に　行きましょうね

 

　

 

とうきょう

２５日に　息子の大学選手権の試合の応援に

東京　東伏見まで　行ってきました

私は　はじめての東伏見のリンクです　

電車を乗り変えて　駅を出ると　目の前がリンクにはびっくり

　準決勝の相手は法政大

 4-3　で　接戦でしたが　

勝ち試合を見ることができました

 

息子も怪我の後で　心配でしたが

痛がる様子もなく　頑張った姿を見せてくれました

 

（  29日の決勝は　早稲田とでしたが　見事に　優勝を果たせました

当日は　応援には行けませんでしたが

優勝時には　校歌を歌い　監督の胴上げありと

　OB・　父兄共に　喜びの渦が　伝わってきました　）

 

 

その夜は　池袋のホテルに３人で泊まり

近くの　居酒屋で　美味しいものを　沢山　食べ・飲み

そして・・　沢山　おしゃべりして・・

とっ～ても　楽しかった

 

2日目は　レンタカーを借りて　息子の案内で 　駿河台のキャンパスの見学　

3年生からはこのリバティータワーに通学しているようです

お茶の水駅で　おりるらしいけれど

近くには　日大・東京医科歯科大学・順天堂大学・東洋大・専修大など

引きしめあってるのには　驚きました

校舎の17階が学生食堂で　猛スピードで上る　エレベーターで17階へ

学食と言ったら　やっぱり　カレーライス　でしょう～

こんな　都心を眺めて　食べられるなんて　学校じゃなく

ホテルみたいでした

浅草方面に　車を走らせて　

東京スカイツリー　も　見えました

車中から　都内を回ったのは　初めてだったので

何時間も　乗ってるわりには　見るもの　すべて

　驚きばかりで　　楽しかった

最後には　息子の　住んでいる　世田谷へ・・

そして　羽田に　送ってもらいました

 

パパは　一度は私を　試合見せてから　息子のキャンパスへ連れて　行きたいと

前から　構想をねって　願っていたようです

おかげさまで　楽しい　旅でした

お寿司でランチ

（余り布で作った金魚）

 

桃の節句の良き日ですが・・

女の子がいる　ご家庭では　ちらし寿司やケーキなどで

お祝いするのでしょうね

 

でも今日のランチは　生寿司でしたぁ～

個人経営のお寿司屋さんですが

なんと　なんと　お好みで・・食べ放題で・・

880円　ぽっきりなのです

 

宣伝はしていないで　口コミのみ

　混んではいません

普段　口にしない　高級ネタなど　値段を気にしないで食べれるのですから

そして　サービスに　大きな　ビック茶碗蒸し付き

お寿司屋さんの　具沢山の茶碗蒸し　とっても贅沢な内容～

 

 

左足の靭帯損傷して　自宅にいる息子とパパと

全日本　IH　選手権大会に応援に行った帰りに　寄ってみました

 

怪我して　全日本大会に参加できなかった息子に

沢山　食べて早く　治せよ～との　エールを込めて・・

結末は　パパのひとり舞台で

大食い大会になりそうだったけれど

 

吊るし雛

 

あるレストランの窓辺に飾られていた　吊るし雛

静岡県などで　江戸時代から　伝わる人形飾りらしい

厄除けの猿や縁起物のネズミなどの手縫いの小物を

雛壇の両脇に飾る　風習は　と聞いたことは

あったけれど・・　見るのははじめて

 

 

 

赤い糸で　たくさんの小物が吊り下がっていた

写真では　見ずらいけれど

可愛い　色合いのお人形や小物が　びっしり

鈴なりにぶら下がってました

 

 

見ていると　どこか懐かしく　ほのぼのしちゃいます

　違う説によると

ひな人形が買えない庶民が、手縫いで人形を作り　飾ったのが

はじまりだったとか・・・

 

 

 

３月３日は女性のお祭り　　

そんな　前に　乳がん検診に行ってきました

乳がん無料検診クーポン券が　9月に市から配布されていて

その有効期間が　2月28日　までだったからです

 

マンモグラフィでの撮影　（とっても痛かったですわ）

と触診での検査でした（異常はなし）

無料なのに　ようやっと　受診できて

すべて無料で検診できた制度（無料クーポン）に感謝です　

 

 

 

 

 

長靴ホッケー

 

冬の祭りの最盛期ですね

札幌の雪まつりも終わり　支笏湖の氷涛まつりも開催中

苫小牧では　

スケートまつり　ありました

 

 恒例の　町内会交流競技会

ホーキング・アイスホッケーを　見てきました

 

 スケートの代わりに長靴・　ステックの代わりにほうき・

パックの代わりにゴムボールでのホッケーです

 町内会対抗ですので皆様　力が入ってましたぁ

 

氷の上では　思うように動けず　止まれず　起き上がれず

笑っちゃいけないけれど　

 一生懸命に　ボールを追いかけているお父様達の姿に

つい　口元がゆるみ　シャツターを押してました　

 

市民が参加できる　普段体験できない

ホッケーを　長靴とほうきの

組み合わせで　体験している　姿はとても

楽しそうでした　

 

永遠のわかれ

 

 

2月3日に　同僚の　山川信子さんが　交通事故で

亡くなられました

 

2日前まで　普通に会話して一緒に仕事して・・

とびきりの笑顔でハキハキとした印象の山川さんが

亡くなったなんて・・

信じられなく　認められなくて・・

 

 

訃報を聞き　駆け付けた時の　山川さんの姿は

事故の悲惨さが伝わるものでした

 

公私共に本当にお世話になったんです

頼りにさせてもらってました

何度　山川さんに救われたでしょうか

思い出しては　号泣してしまいます

 

１週間前　仲間７人と温泉につかり食事した時

どういうわけか　山川さんは

淡々と　長時間　自分の人生の歴史を

事細かに　話し始めたのです

今思うと　伝えたい何かが　あったのでしょうか

 

告別式では

ラベンダー畑の前で微笑んでいる遺影を見ていて

なぜ祭壇に山川さんが遺影になっているの？・・　　

理解できなくなりました

 

事故で突然　身近な方が亡くなった経験は

初めてです　ショックで

立ち直れそうにも　ありません

 

泣き終わった後　息子がインスタントコーヒーを

入れてくれましたが・・

味を感じる余裕もありませんでした

 

 

心から　山川さんのご冥福を祈ります

 

 

 

 

今日は晴天

　　春休み突入で・・　息子が帰ってきました

何かと　うれしい気分・・　

顔をみれば　小言を言っている　母ではありますが・・

今朝　パパのお弁当を作っていて海苔とたらこで　

こんな　いたずらしちゃいましたぁ～

それだけ　私は朝から　晴天～　

パパ・・　怒って帰ってくるだろうな～　

 

 

千歳空港に　息子を迎えに行く途中に　

ココマートというお店がありました

ブログでの　ナナdeココ　http://blog.goo.ne.jp/nana-de-coco/さんの

　ココちゃんを思い出してしまい・・

運転しながら　ニンマリ

 

今日も一日　晴天でありますように

出初め式

今日は消防団の出初め式でありました

はしご隊の　パパは　てっぺんで宙返りをしています・・・

な～んて　あるわけないでしょ～　

 

下ではしごを　支えているのが　パパです

足の怪我をして　はしご隊には　もう

復帰できないと　思ってましたので

２年ぶりの　はしごをささえている

背中をみていると

少し　じ～ん　ときてしまいました　　

 

今回　消防団と　市から

１０年勤続功労章　の表彰をうけたようで

立派な表彰状を頂いてきました

おめでとう　

 

 

コストコ デビュー

 

昨年の大みそかに　主人の同僚の方がコストコの会員で

同伴２名　OKというので　連れてってもらいました

コストコ　・・高品質な商品を低価格で提供する会員制倉庫型店舗

年会費は￥4200だそうですが、

札幌に住んでない我が家としては　50Ｋ離れた札幌まで買い物するための会員にな

るなんて考えたこともなかったので

　興味はありましたが　行く事はできませんでした

 

 建物の中のビックスケールに圧倒して　緊張した面持ちの私達　夫婦

勝手もわからず　同僚の方にべったり　ついてオロオロ　

商品の多さにびっくりしたり　感心したり

 見学のつもりで買い物する予定でもありませんでしたが

 

ビーフ　ロースステーキ　グラム　318円（3枚で１Ｋ分）

大きな大きな　シーフードピザ　1400円  ・　ウインナー　1Ｋ

ベーコン　500ｇ　・　　豚ロース14枚

大きなチーズケーキ　・　大きなフルーツパン

　巨大カートにどんどん　入れていく主人です　

 成人式に息子が帰ってくるので

　「ステーキ食べさせたい」「ピザも好きだから」　な～んて言いながら

 

 元旦に姉夫婦も実家で集まり

　早速　皆でチーズケーキを食べてもらいたくて

「お姉ちゃん～　私　コストコに行ってきて　美味しいチーズケーキ買ってきたの。

お姉ちゃんは行った事ある？」と

　ちょっと自慢して聞いたら　

「私　会員だから　しょっちゅう行ってるわよ！　年末にも行ってきたし～」

「あら～　そう　～　　　それなら今年はどんどん　連れてってね　」

 今度はお勧めの　よしだのソース　は買ってこよう 　

今年に感謝

 

 

今年もあと　一日です

今年を振り返って　感謝するばかりです

 

　今年は家族も病気も怪我もなく生活する事が出来ました

これが　一番です

 

来年の今頃も　良い年だったと言えるように

 

 

何事もなく　年越しのご馳走を作っている自分が

いることを祈ります

 

只今　作ったのは　ローストビーフ

私の定番です

ちょっと簡単で美味しいので　　レシピ・・です

 

★　ローストビーフ

①-　牛もも肉のかたまりに塩コショウして　30分おく

②-　フライパンにサラダ油を熱して　肉を全体に焦げ目をつくぐらいに焼く

③-　②に赤ワインを加え　ふたをして　裏返しながら　5～6分蒸す

（焼き具合は金ぐしを肉に刺し、金ぐしをくちびるにあててみて

生温かいぐらいならよい）　　

④　しょうゆ　大さじ１を加えて煮立て　汁をからめる

　　薄切りにして　粒マスタートを添えてどうぞ～　

 

 

歯は命・・？

 

半年に一度の定期検査のため　

M歯科に行ってきました

８年前にインプラントを入れてから　　信頼している歯科医です

今年はじめ　歯周病になり　歯周ポケットが７ミリと深く

重症な状態で　服薬や月２回の麻酔をかけての歯垢とり

お世話になりました

 

今回　歯周ポケットが　すべて２ミリまで回復し

歯肉ができあがり　見事な回復ぶりだと　ほめられまして

うれしくて　うれしくて・・

 

結局　治療といっても　毎日の歯磨きと　マウスしかないといわれ

せっせっと　歯磨きして　寝る時は　マウスをくわえてましたぁ～

先生曰く　歯ブラシは　大事で　この歯ブラシでないと

歯周病はよくならないとまで　いわれた　すぐれもの

 

芸能人じゃないから

歯は命　とまで言わないけれど

歯だけは　綺麗だとほめられると　うれしい

歯だけ　だけど・・・