さくらんぼ ・ ハスカップ ・ 頂きました
どういうわけか さくらんぼ は 置戸クラフトに 盛りつけしたくなります
前にも 同じような事 書いていたような・・
http://blog.goo.ne.jp/sakura013/d/20080711
この 角皿の素材はエゾマツです
白い 木目が温かさを感じます
やさしい曲線も ステキなデザインです
高価なので なかなか揃えられませんが
普段使いで オケクラを 使用できる 生活 してみたいですワ
置戸の学校給食の食器は すべて オケクラ だそうです
豊かな自然に囲まれた置戸では
木工製品を作る工房が多くあります
オケトクラフトセンター 森林工芸館
ハスカップで ジャム・シロップ・酢付け・塩漬け・を 作ってみました
ハスカップを砂糖で煮て 煮詰まったら こしてシロップが完成
残った 実は更に砂糖とレモン汁を入れて煮詰めて ジャム完成
シロップを薄めて ハスカップジュースです
酸味も少なく さっぱりとした 美味しさ
今朝の朝食はゆっくりと 好きな番組 「こころ旅」 見て
夏を感じながら 味わってました
昨日は 今年一番の暑さ だったけど
今日は前日より マイナス１０度の気温 だって・・
暑いのは苦手 だけど
一気に 気温が下がると 淋しいわね
初めて ハスカップを塩漬けにしました 地元ではおにぎりに入れて食べるんです
大根をスライスして 生のハスカップと甘酢で漬けてみました
綺麗な色が 食欲出てきそうです
昼は おにぎりと漬物で・・ きまり！！
小樽 旧青山別邸で 牡丹が見事に咲いていました
そこで 売っていたお菓子は・・
牡丹の友禅柄が描かれている チョコレート
祇園ショコラ
京都の伝統工芸品の京友禅をテーマに
友禅絵師が描いた華やかな 柄模様が ステキ
ベルギーチョコと九州のゆずの風味の
おしゃれな チョコでした
小樽の菓子店 六美 の さくらんぼ大福
中の餡も さくらんぼのペーストが 入っていて
見ても 食べても 楽しめました
さくらんぼ狩りも はじまりましたね！
先週は 認知症ケア専門士の一次試験の受験日でした
３度目の挑戦
時間がないから 勉強出来なかったとは
いつもの 恥ずかしい言い訳です
問題集をときながら・・ 教科書で確かめて・・
あまりにも 高度な内容なので すぐ挫折・・
睡魔で教科書に顔を伏せて寝てしまった事 何度あったでしょうか・・・
でも ケアに対する 意識向上できただけでも
良しとしましょ
合格発表日は ８月１６日 です
木で発展してきた置戸町の
おけと夏まつり 人間ばん馬
名前のとおり ソリに積んだ丸太を 馬の代わりに人間が引っ張る競技です
決勝戦では 500キロの丸太を5人で 曳いてました
迫力満点！！ 大男でも山を二つ超えて ゴールするには
命を縮むほどの 剛力を 出しつくしていました
両親の出身が 置戸町です
詳しくは 町から もっと山奥ですが
兄弟も 沢山 住んでいます
母が幼少時から おじいさんとお兄さんは 林業のほうで 一年中
山で働いていたそうで
当時の作業風景と 母達の歴史と
合いまった お祭りを
一度 見たかったのですが
今回 実現しました
今回 １１件の親戚宅に お邪魔してきました
私は１０年も会ってなくて・・ 申し訳なさで 胸がつまります
懐かしい従兄弟にも会えて
お互い 小学生時に夏休みに長期 泊まって
牛の世話したり 五右衛門風呂 入ったリとか
昨日のことのように 話が盛り上がれて
楽しい ひと時を過ごせました
父も母も 兄弟と２年ぶりに会えて
嬉しそうな 最高の笑顔 ！！
もう 長距離運転 は無理な父と
一緒に旅行できて 最高の思い出となりました
又 来年も来る事を 約束してきたので
皆さまも どうか お元気でいて下さい
