おととい主人の実家から念願の新たけのこをいただきました
先日ファーマーズマーケットに買い物に出かけたとき、
新たけのこが販売されているのが目に入りました
買いたいな！！と思い値段を見たのですがそこそこの大きさのモノが1本800円強・・・
この値段ではと思い諦めて帰ってきました
一昨日主人の実家が頂き物があったと言って、
しっかりぬかで茹でた新たけのこを下さいました
大きかったから堅いかも！？と言っていたのですが
全然固く無くて・・・我が家では贅沢なたけのこ料理を楽しめています
昨日は長崎ちゃんぽんの具材の中にたけのこを入れたのですが・・・
たけのこのシャキシャキとした感じたとてもあっていて
いつもと少し違った美味しい長崎ちゃんぽんを食べることが出来ました
いただいたたけのこはまだあるので
今夜はたけのこ尽くし・・・
現在はたけのこご飯を炊いているところです
たけのこ、エノキ、豚肉を少々・・・家中いい匂いが漂っています
たけのこご飯を炊いたら若竹の味噌汁も作りたいので・・・
たけのことわかめの味噌汁も作りました
おかずはたけのこをたくさん入れた炒め物・・・
こちらも箸が進む一品ですね
今日使った分を除いて・・・
あと一回分たけのこがあるので
どんなお料理にしようか悩んでいます
今年の新たけのこは食べ収めだと思うので・・・
しっかりと味わってごちそうになりたいと思います
では、これからもよろしくお願いいたします