チキンのグリル、マスタードソースで。

鶏胸肉を買っていたので、メインでもあり、サラダ感覚でもいけるモノを作りました。

とっても簡単です

火の通りが良いように、部分的に観音開きにして厚さを均等に。

生臭さを消したかったのでお酒を振ってから、魚焼きグリルへ。

両面こんがりと焼けたら出来上がり。

マヨネーズ・粒マスタード（マヨネーズの方が多め）をメインに、醤油とレモン汁を少し加えて。塩・胡椒も少しだけ入れてよく混ぜ、それを食べやすく切った鶏肉の上にかけて出来上がり