今日は、ハロウィーンですね♪
日頃お世話になり、娘のように可愛がって下さっている方へ、パンプキンパイをプレゼントしようと思い作りました。
図書館でお菓子の本を借りた時に、このパンプキンパイを見つけ「カワイイ」と思い、コピーしていました。
コピーのみで終わらず、活用出来て良かった
昨日、パンプキン型をチョキチョキして型紙作成。準備万端。
パイ生地は簡単に、市販の物を使用しました。
中はカボチャをチンして潰し、バターや砂糖等々と合わせて作りました。
何だかスイートポテトの様な味わいで、とっても美味しい。
スイートポテトも作った事が無いのですが、スイートポテト熱がムクムクと出てきました。
ダンナには「パンプキンパイを作ろうかなぁ。」とは以前話していましたが、実際に作っている事を知っているのかしら?
きっと忘れているだろうナァ。。。
パッと見せたら、喜んでくれるかしらネ