お弁当の作り置き

ワタシの週末の仕事の１つ、お弁当の作り置きおかずを作ること。

だって、１度に沢山作って、
そのまま”冷蔵庫行き様”や小分けにして”冷凍庫行き様”にしておけば、
毎日がとってもラク。

スポーツクラブに行くのだって、気持ちに余裕ができます。


で、日曜日に作ったおかず達がコチラ↓。

　

今回は、図書館で借りてきた　作りおきのおかず　の本を参考に、いくつか作ってみました。

鶏そぼろを入れた里芋コロッケ風とか、カツオのしぐれ煮とか。

あとは、普段からよく登場する　切り干し大根の煮たのとか、野菜の揚げ浸しとか。

日曜日には冷蔵庫が一杯になりますが、金曜日にガラーンとします。

コレだけ作っておけばラクだわ~♪