イワシのつみれ汁

イワシのつみれ汁を作りました。

　

イワシはビタミンＢが豊富なので、食べたいな・・・。

焼くより煮るより、つみれ汁にするのが一番あっさりと食べられそうと思い、つみれ汁に。

我が家にはフードプロセッサーがないので、出刃包丁で頑張ってたたきました。

こう言うときはフードプロセッサーあると便利かなぁと思うのですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使う頻度のわりに場所をとるし、洗うのも面倒くさそうだし・・・と、結局持っていません。

ゴボウや人参、ネギなどもたっぷり入れて、具だくさんのイワシのつみれ汁にしました