明日は旦那は仕事から帰ってくるのは遅いので、今日、早めのクリスマス会をしたよ
次女の体調が朝から悪くて、看病しながらクリスマスメニューを作ったので、あまり凝ったものは作れず

リースチキン
チーズフォンデュ

リースチキンは、今週月曜日の「今日の料理」で平野レミさんが作ってたのを参考に作ってみた
レミさんっておもしろいよねー
あんなにしゃべりながら料理が出来るってすごい

あとは
アボカドと生ハム、カマンベールのクラッカーのせ
生ハム好きの長女が喜んで食べてた
千枚漬けとスモークサーモン重ね
これ、おいしかった~
スモークサーモンと千枚漬けって合うー
旦那が喜んで食べてたよ。おせちの1品にしてもよさそう

ポテト&ナゲット
ミニトマト・ベビーチーズ・きゅうりのピンチョス
ベーコンポテトパイ(卵黄の塗り方が適当だったからか、焼きムラができてしまった
)
かぶとにんじんのポタージュ
という献立でしたー。
次女は体調が悪く、少ししか食べれなかったよ。来年のクリスマス会はみんな元気でもりもり食べれたらいいな

そして今日は私の誕生日なので、旦那と子供たちがケーキを作ってくれたよ。
ショートケーキが食べたかったんだけど、長女がスポンジが苦手なので、チーズケーキを作ってもらった。

ガトーバスクというチーズケーキ。
下がクッキー生地、真ん中がカッテージチーズ入りのカスタード生地、上がメレンゲ生地の3層になってるよ
おいしかった。ありがとう
ご飯を食べたあとは、みんなでウノで遊んだりして、なんだか正月気分
これからも1年間、家族みんなで楽しく過ごせたらいいな。そして、次女が早く体調が回復してくれたらいいな。

次女の体調が朝から悪くて、看病しながらクリスマスメニューを作ったので、あまり凝ったものは作れず





リースチキンは、今週月曜日の「今日の料理」で平野レミさんが作ってたのを参考に作ってみた

レミさんっておもしろいよねー



あとは

生ハム好きの長女が喜んで食べてた


これ、おいしかった~









という献立でしたー。
次女は体調が悪く、少ししか食べれなかったよ。来年のクリスマス会はみんな元気でもりもり食べれたらいいな


そして今日は私の誕生日なので、旦那と子供たちがケーキを作ってくれたよ。
ショートケーキが食べたかったんだけど、長女がスポンジが苦手なので、チーズケーキを作ってもらった。

ガトーバスクというチーズケーキ。
下がクッキー生地、真ん中がカッテージチーズ入りのカスタード生地、上がメレンゲ生地の3層になってるよ

おいしかった。ありがとう

ご飯を食べたあとは、みんなでウノで遊んだりして、なんだか正月気分

これからも1年間、家族みんなで楽しく過ごせたらいいな。そして、次女が早く体調が回復してくれたらいいな。