湘南ゆるガシ日和 ・・・急がず、休まず

湘南でゆるゆら暮らしココロ赴く先へガシガシ出かけるライター山秋真が更新。updated by Shin Yamaaki

江ノ電100周年/鎌倉野菜サラダとシラスのピザ:秋の湘南

2010-11-09 00:38:49 | 湘南:食

2010年11月4日、
江ノ電は全線開通100周年を迎えたらしい。



江ノ電は、藤沢と鎌倉をむすぶ総延長約10kmのローカル線。
2両か3両で運転していることが多い。
100周年記念に創業時モデルの車両もお目見えときいてはいた。
たまたま通りかかったら、停車中の一両がそのレトロモデルのよう。



思いがけず江ノ電の歴史にふれつつ向かった先は、
眺めよし味よし居心地よしのi-na cafe。

まずは、鎌倉野菜のサラダを注文。



この彩りを見ればわかるとおり、
このサラダはなんといっても野菜の種類が多い。
しかも野菜の味がいいうえに、
たとえばジャガイモは素揚げ、かぼちゃは生を薄くスライス、
と、野菜におうじて調理を工夫しつつ全体の味の調和をうみだしている。

つづいて「本日のおすすめ」ニョッキや、



都内からの来客のため
地物シラスをつかったピザもたのむ。



うえの写真のトマトソース仕立てのピザは
もっちり生地にカリリと香ばしいシラスが絶妙。

したの写真は、シラスとネギのピザ。



薄くかりっとした生地に、長ネギとシラスとチーズがのる。
ガーリックオイルが決め手かも。
どちらも、大満足の品。シラスがこんなにピザとあうなんて。

がぜん食欲がでて、ついでにパスタも食べた。



これだけ食べたからには、食後はやはり、海辺を散歩。
秋の湘南も、なかなか、いい。

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