暑いときは！ 西アフリカはガーナのライトスープを

残暑がキビシイ・・・。こういうときはぜひ暑い地の料理を。できれば楽しくつくって、おいしく味わい英気を養いたいもの。そこで、以前にガーナ女性に教えてもらったライトスープ✨のレシピをざっくりご紹介します。 材料は・・・まず、こちら。日本でも玉ねぎナストマトトウガラシあたりは手に入りますよね。 そしてメインのお魚。 下ごしらえした生魚に生姜のすりおろしを混ぜておきます。（生姜とニンニクは薬味と . . . 本文を読む