10月になっても衣替えをしないのが悪いのか、
なんだか、うすら寒い。
かといって暖房をつけるほどでもない。
そこで、焼き芋をつくりながら
ついでに室温を少しあたためることに。
石焼き釜(?)をガスレンジの上におき
まずは強めの火で30分、あとは弱火でトロトロ
お芋の香りが漂うまで。
ぼちぼち年季もはいってきた石焼き釜。
サツマイモはもちろん、
ジャガイモなども美味しいベイクドポテトになる . . . 本文を読む
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