石焼き芋

１０月になっても衣替えをしないのが悪いのか、
なんだか、うすら寒い。
かといって暖房をつけるほどでもない。

そこで、焼き芋をつくりながら
ついでに室温を少しあたためることに。

石焼き釜（？）をガスレンジの上におき
まずは強めの火で３０分、あとは弱火でトロトロ
お芋の香りが漂うまで。



ぼちぼち年季もはいってきた石焼き釜。
サツマイモはもちろん、
ジャガイモなども美味しいベイクドポテトになる。
蓋をあけると、こんな感じ。



体調が微妙にあやしいのでそろそろ毛布でもと、
押しいれから引っぱりだして陽にあてる。
そとでは金木犀が青空にはえて美しい。





芳しい香をかいで元気回復、といきたい。