Mamieのフランス留学日記 ワイン講座

昨夜は久しぶりにガイドの学校へワイン講座を受けに行きました。

駅を降りたら東京タワーが今日も綺麗！

ワイン講座は全10回でもう今回は6回目。

中々香りを上手く表現出来ず、ブラインドでワインを当てるのもまだ苦戦してますが、色々な国のワインを飲む事が出来てそれだけで幸せです。

アメリカのジンファンデル、チリのコノスルなどリーズナブルで美味しいワインがある事も知りました。

今回はブルゴーニュのワインだったので特に楽しみにしてました。昨年ブルゴーニュでホームスティした時にシャブリと、ピノ・ノワールのワインが飲み放題でした！

シャブリ好きな私としては誘惑が強過ぎて困りましたが、本当に幸せでした！

なので、シャブリは当てる事が出来ました。

今回は季節柄、ボジョレーヌーヴォーも出ました。

何年か前に初めてボジョレーヌーヴォーを飲んだ時に、なんだか薄くて美味しくないな、と思ったので、今回もあまり期待してませんでした。

でも飲んでみたらタンニンもしっかり感じられ、アラッ、美味しい！と思いました。香りは確かに甘い感じですが、飲むとそんな甘さはなく、これだったら飲みたいなと思いました。ブルゴーニュのピノ・ノワールも飲みましたが、こちらはとてもバランスの取れたワインという感じ。

驚いたのは、最初はどちらも美味しかったのですが、少し時間を置いて飲んでみたら、ボジョレーの方は味が落ちた感じがするのに対して、ピノ・ノワールの方は返ってまろやかで美味しくなった感じがしました。相変わらず柔らかな感じがします。

ワイン、奥が深くて、まだまだ飲んでみなくては、とご機嫌な気分で帰って来ました😊😊